Descubre un viaje culinario a través de la rica herencia de la cocina mexicana. Este libro de platillos te transporta a las cocinas de las abuelas y a los mercados coloridos del país. Descubre las joyas de ingredientes frescos y métodos ancestrales, desde los aromas del mole chihuahuense hasta la sencillez de los guisos al pastor. Elabora delici